Alimentação Saudável

Receitas e dicas para uma alimentação saudável para bebés e crianças. Receitas para festas e eventos de aniversário.

Dieta Biológica
Alimentação Saudável

Dieta Biológica

Hoje em dia existem muitas preocupações relacionadas com o meio ambiente, a ecologia e a sustentabilidade. Se te preocupas com a saúde do planeta, mas também com a tua própria saúde e bem-estar poderás experimentar a dieta biológica. Para além dos benefícios diretos para o seu organismo, se pretendes emagrecer poderás perder cerca de 3 quilos em 3 semanas. Se já tens a tendência de procurar e adquirir alimentos biológicos, esta será uma dieta fácil para ti, pois na dieta biológica consome-se este tipo de produtos e opta-se pelo melhor que a Natureza tem para oferecer. Assim, esta é uma dieta verde, amiga do ambiente e com algumas características vegetarianas. De facto, a dieta biológica tem algum fundamento na dieta vegetariana e está totalmente associada à agricultura bio...
Folhados de Frango e Legumes
Alimentação Saudável

Folhados de Frango e Legumes

Ingredientes: • 150 gramas de frango cozido desfiado • 150 gramas de massa folhada • 100 gramas de cenoura • 100 gramas de couve • 100 gramas de curgete • 1 cebola • 1 dente de alho • 1dl de azeite • 1 ovo • 1 ramo de cebolinho • Sal e pimenta q.b. • Farinha para polvilhar • Sementes de papoila para polvilhar Preparação: 1. Descasque a cenoura, retire as extremidades à curgete e lave as folhas de couve. Corte estes legumes em tiras finas. Descasque e pique a cebola e o alho e aloure-os numa frigideira com o azeite. Junte os legumes e deixe saltear durante 5 minutos. 2. Acrescente depois o frango desfiado e deixe cozinhar mais um pouco. No final, tempere com sal, pimenta e o cebolinho picado e mexa. 3. Estenda a massa folhada sobre uma sup...
Cozinhar com Crianças
Alimentação Saudável

Cozinhar com Crianças

Tem dificuldades em manter as crianças entretidas? Quer cozinhar, mas os seus filhos não lhe dão um segundo de descanso? Nem sempre é fácil cozinhar com crianças em casa, mas é possível tornar esta tarefa num prazer para si e num divertimento para as crianças! Inclua-as no mundos dos “crescidos” e veja a sua vida facilitada! Cozinhar com crianças ensina-as a serem responsáveis! Além de ser um divertimento para as crianças, também lhes ensina a serem mais responsáveis. Para que isto funcione, deve criar um plano de cozinha conjunta, não basta cozinhar de vez em quando. Veja algumas ideias fáceis para o fazer sem atrapalhar o seu horário! Pequeno almoço em família - Durante a semana todos nós andamos a correr, mas pode reservar um sábado ou um domingo para fazer um pequeno a...
Receita de Coquinhos Saudáveis
Alimentação Saudável, Desenvolvimento Infantil

Receita de Coquinhos Saudáveis

Uma receitas maravilhosa, ideal para pôr as crianças com a mão na massa. Elas vão adorar participar na confeção da receita. Coquinhos para comer sem culpa Ingredientes: 8 ovos 400g coco ralado 4 colheres de sopa de mel 60g de manteiga ou óleo de coco sumo de 1 limão Preparação: Pré-aquecer o forno a 200º. Bater os ovos com o mel e acrescentar os restantes ingredientes. Misturar bem. Quando a massa ficar homogénea, coloca-se em formas de papel. Levar ao forno durante 10 a 15 minutos. Bom apetite!
Receita de panquecas de aveia e iogurte
Alimentação Saudável, Desenvolvimento Infantil

Receita de panquecas de aveia e iogurte

As panquecas constituem uma ótima alternativa de pequeno-almoço para as crianças, que para além de serem muito saudáveis são também deliciosas! Experimentem esta receita de panquecas de aveia. Receita de Panquecas saudáveis para fazer com as crianças Ingredientes 3 ovos 300 ml de leite 3 colheres de sopa de mel 3 colheres de sopa de iogurte grego natural 300 g de flocos de aveia 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal fino Como preparar a receita de panquecas de aveia com iogurte Começa-se por separar as gemas das claras. Num recipiente, batem-se as claras em neve. Noutra vasilha, misturam-se as gemas com o leite e o mel. Acrescenta-se o iogurte, a aveia previamente triturada, o fermento, a canela e o sal. ...
Receita de pipocas simples no microondas
Alimentação Saudável, Desenvolvimento Infantil

Receita de pipocas simples no microondas

Existe receita mais simples do que esta e que as crianças gostem mais? Obviamente que não, acreditem. Pipocas deliciosas e simples de preparar Ingredientes: 8 colheres de sopa de milho 8 colheres de sopa de água Como preparar as pipocas simples de microondas: Colocar o milho e a água numa taça de vidro. Tapar com película aderente e fazer alguns furos com um palito. Levar ao micro-ondas na potência máxima durante cerca de 6 minutos, consoante a potência do aparelho. O milho só começará a abrir cerca de 4 a 5 minutos depois. Quando todo o milho rebentar, desliga-se o micro-ondas para que as pipocas não queimem. Retira-se a película com cuidado e polvilham-se as pipocas com canela. Quem preferir as pipocas salgadas, pode acrescentar uma colher de café de flor...
Receita de sorvetes para crianças
Alimentação Saudável, Desenvolvimento Infantil

Receita de sorvetes para crianças

Sorvetes saudáveis para comer sem culpa Os sorvetes continuam a ser uma das sobremesas favoritas dos mais pequenos, e confessemos, dos maiores também. Com o calor  a aproximar-se, um sorvete bem fresquinho e apelativo sabe sempre bem. Tudo seria perfeito, não estivessem os sorvetes convencionais repletos de açúcar e outros aditivos prejudiciais à saúde. Por isso, para que toda a gente, especialmente as crianças, os possam saborear sem culpa, nem arrependimentos, vamos apresentar alternativas saudáveis e deliciosas. A fruta vai ser o ingrediente principal e depois é só usar a imaginação. Sorvete de morango Ingredientes 400g de leite de coco 4 colheres de sopa de mel 1 taça de morangos Os morangos devem ser cortadas em bocados pequenos e colocadas na geladeira po...
Receita de bolo de chocolate saudável
Alimentação Saudável

Receita de bolo de chocolate saudável

Um bolo irresistível, que não vai deixar ninguém indiferente! Duvidam? Experimentem! Bolo de chocolate para os mais pequenos Ingredientes: 1 ovo biológico 180g farinha de aveia 100g de farinha de amêndoa 4 colheres de sopa de cacau em pó 4 colheres de sopa de mel 2 colheres de chá fermento em pó 1 pitada de sal 180ml de leite 100g manteiga raspa de limão Passo a passo: Pré-aqueça o forno a 200º graus, unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha. Num recipiente, coloque as farinhas, o fermento e a pitada de sal. Noutro refratário, coloque o ovo, o leite, o mel, a raspa de limão e a manteiga. Bata tudo muito bem. Adicione o cacau e volte a misturar. Junte as duas massas e mexa até obter uma mistura homogénea. Coloque a massa na ...
Lancheiras saudáveis para levar para a escola
Alimentação Saudável, Desenvolvimento Infantil

Lancheiras saudáveis para levar para a escola

Cada vez mais, a alimentação das crianças deve ser tida em conta, já determinante para um bom desenvolvimento físico e intelectual. Já dizia Hipócrates (o pai da medicina), há mais de 2500 anos: "Somos aquilo que comemos". O que não pode faltar na lancheira das crianças? Os lanches escolares são muito importantes para que as crianças se alimentem de forma adequada e cresçam saudáveis. A variedade deve ser tida em conta para evitar a monotonia alimentar e deve incluir diariamente a ingestão de: produtos hortícolas frutas lacticínios carne, peixe ou ovos leguminosas secas cereais pouco refinados Obviamente, uma lancheira saudável, bem como qualquer refeição igualmente saudável, deve ser pobre em produtos processados e açucarados. Neste contexto, vamos aprese...
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